-60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe

August 2, 2013

-60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe
Projectonderwerp De diepvriezer van tonijnvissen
Jaar van installatie: 2013
Projectplaats: Rongchengstad, Shandong-provincie, China.
Koelingssysteem: Overstroomd koelingssysteem
Zaal temperaturen: -55degC~-60degC.
Voeding: 380V/3phase/50Hz
Koelmiddelentype: R22
Compressormerk: Fusheng
Compressortype: Semi hermetische het type van 2 stadiumschroef compressor
Condensatortype Verdampingscondensator
Evaporatortype Vin & buisevaporator

 

Één uitzondering op het algemene vereistenpiek diepvriezen van vissen vereist speciale vermelding. De bevroren tonijn, die uiteindelijk in zijn ruwe staat als Japans product „Shasimi“ schijnbaar zal gegeten worden vereist om tot een lagere temperatuur worden verminderd dan andere visproducten. De Japanse vissersvaartuigen die vissen voor dit product vangen werken met diepvriezers bij -50° aan -60°C.-Tonijn is een grote vis en wanneer het bevroren geheel door onderdompeling in natrium-chloridepekel bij een temperatuur van -12 aan -15°C tot drie dagen aan vorst vergt. Luchtontploffing het bevriezen heeft nu pekel met deze bedoeling het bevriezen vervangen en de verrichting met zeer lage diepvriezertemperaturen kan in bevriezende tijden van ongeveer 24h of minder resulteren. De uitzonderlijk lage die temperaturen in deze diepvriezers van ongeveer -50 aan -60°C worden gebruikt hebben tot voorwaarden geleid die speciale voorzorgsmaatregelen vergen worden genomen om lage temperatuur brosse breuk van metaalstructuren in de schepen te vermijden.

 

 

 

 

 

laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  0laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  1laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  2laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  3laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  4laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  5laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  6laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  7laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  8laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  9laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  10laatste bedrijfscasus over -60degC de diepvriezer & de koude van tonijnvissen stroe  11